Med 69 millioner amerikanske husholdninger¹ som eier hunder, kan du vurdere det som en potensielt lukrativ virksomhet. Tross alt er dyrematmarkedet en industri på 50 milliarder dollar¹. De fleste eiere kjøper kommersiell mat, og bare rundt 20 %¹ lager den selv. Pandemien har lært oss å sette pris på bekvemmeligheten av hjemlevering. Kanskje du tror du kan bringe noe nytt til bordet.
Det er viktig å innse på forhånd at industrien er sterkt regulert på føder alt og statlig nivå. Det er mye mer enn å bare bygge et produkt og håpe at salget kommer. Det innebærer overholdelse av sikkerhetsforskrifter, forsyningskjedeproblemer, distribusjonskanaler, markedsføring og mange andre hensyn som kan dukke opp langs veien til suksess. Det er nok å si at det er mye å dekke.
Før du starter
La oss starte med reguleringen av bransjen. Du har å gjøre med FDA og Center for Veterinary Medicine (CVM) på føder alt nivå. Du må overholde Food Drug and Cosmetic Act (FD&CA) av 1938, 2011 Food Safety Modernization Act (FSMA), Code of Federal Regulations og Bioterrorism Act hvis du produserer mat i et produksjonsanlegg.
Du må også overholde alle staters sett med tilleggsbestemmelser for dyrefôr der du ønsker å selge det. Hvis du skal markedsføre produktet ditt på nettet, må du registrere deg i alle 50 delstater¹. Det samme kan også gjelde hvis du ønsker å tilby hundematen din på et bondemarked eller andre arenaer. Association of American Feed Control Officials (AAFCO) er et utmerket sted å starte.
Selv om AAFCO ikke regulerer kjæledyrfôr, utvikler den ernæringsstandardene, som kan gå langt mot å oppfylle statenes krav. Dessverre er det ingen snarvei for å oppfylle disse samsvarsreglene. Det stopper imidlertid ikke der. Lover dekker ingrediensene du kan bruke, implementering av gjeldende god produksjonspraksis (cGMPs) og produktmerking.
Du må jobbe med flere byråer for å sikre samsvar. Vår veiledning er kun til informasjonsformål og er ikke ment å være et omfattende sett med instruksjoner. I stedet håper vi det vil gi deg en bedre forståelse av prosessens kompleksitet. Forskningen vår har fått oss til å sette pris på industrien og innsatsen den gjør for å gi trygg mat til kjæledyrene våre.
Trinn 1. Gjennomgå FSMA-kravene
Disse forskriften¹ vil gi et veikart for å starte din hundematvirksomhet. Technical Assistance Network¹ (TAN) kan gi ytterligere hjelp hvis du har spørsmål.
Trinn 2. Kjøp og se gjennom AAFCOs offisielle publikasjon
Dette dokumentet¹ vil gi omfattende informasjon om de regulatoriske hindringene du må møte. Det er spesielt nyttig hvis du vil se hundematen din på nettet og ønsker å oppfylle kravene til alle 50 statene. Organisasjonen bestreber seg på å gi en grunnlinje som kan tilfredsstille alt du må gjøre for å overholde.
Trinn 3. Se gjennom statens krav
Hvis du planlegger å selge produktene dine i bare én stat, kan du begynne med den statlige fôrkontrollen¹ i ditt område. Hvis det begynner å virke som mye byråkrati, husk at oppdraget til alle disse byråene er sikkerheten til kjæledyrene og deres eiere. Målene deres er basert på tiår med vitenskapelig forskning¹ innen dyreernæring. Vi er sikre på at du vil det beste for valpen din også.
Trinn 4. Registrer deg hos FDA
Du må registrere virksomheten din hos FDA¹ gjennom Bioterrorism Act hvis du planlegger å lage hundemat utenfor hjemmet ditt. Det er en klok plan å gjennomgå disse forskriftene selv om du ikke bruker et eksternt produksjonsanlegg, slik at du vet hva du kan forvente hvis bedriften din vokser for stor for hjemmeklargjøring.
Trinn 5. Se gjennom merkingskravene
Akkurat som kommersielt produsert menneskemat, må hundeprodukter ha spesifikk informasjon på etikettene. Du kan tenke på det som en sjekkliste at du har gjort research og lekser før du markedsfører produktet ditt. De åtte nødvendige elementene¹ inkluderer:
- Produktnavn
- Kjæledyrarter
- Antall mat i pakken
- Garantert analyse
- Liste over alle ingrediensene etter vekt
- En erklæring om ernæringsmessig tilstrekkelig
- Fôringsveiledning
- Kontaktinformasjon for produsenten eller distributøren
Trinn 6. Sørg for samsvar hvis du hevder at maten er komplett og balansert
De fleste av merkingskravene er enkle. Du må imidlertid få bekreftelse for analysen, ingredienslisten og ernæringsmessig tilstrekkelighet. Sistnevnte er nødvendig hvis du markedsfører produktet ditt som en daglig diett i stedet for en godbit eller snacks. Det er verdt å merke seg at FDA ikke forhåndsgodkjenner kjæledyrmat. Den trer inn når det er problemer eller villedende påstander.
Trinn 7. Få bekreftelse av den garanterte analysen og ingredienslisten
Laboratorieanalyse¹ av hundematen din vil gi en nøyaktig vurdering av produktet. Du må oppgi ingrediensene på etiketten i rekkefølge etter vekt. Det vil gi flere viktige deler av informasjon, inkludert fuktighetsprosent, råfett og råproteinnivåer. Du kan også legge til næringsinformasjon om produktet ditt.
Ingredienser klassifisert som Generally Recognized As Safe¹ (GRAS) vil være i samsvar med FDAs regelverk, så lenge du bruker dem som tiltenkt. Den forsiktigheten gjelder også for fargestoffer og mattilsetningsstoffer. Ytterligere regler finnes for kjæledyrmat på boks¹.
Trinn 8. Få FDA-CVM-godkjenning for eventuelle helsepåstander
FDA regulerer alle helsepåstander produsenter kommer med om produktene deres. Det inkluderer alle tilsynelatende godartede utsagn som "støtter fordøyelseshelsen." Byrået er nøye med å forklare at godkjenning ikke er en anbefaling av en kjæledyrfôr fremfor en annen. Det står ganske enkelt at det oppfyller definisjonen av hva etiketten sier.
Husk at overholdelse også gjelder nettstedet ditt og annet markedsføringsmateriell du distribuerer. Unnlatelse av å følge vil invitere et FDA advarselsbrev.
Trinn 9. Lag din kompatible etikett
Utformingen av hundematen din må være i samsvar med AAFCOs "Model Regulations" ¹ for kommersielle kjæledyrprodukter. Organisasjonen gir en detaljert sjekkliste¹ for å sikre at den oppfyller disse kravene. Vi foreslår at du tar hensyn til spesifikt språk som kan sette samsvaret i fare. Du kan for eksempel ikke påstå at noe er nytt og forbedret hvis det er mer enn seks måneder gammelt.
Du bør også gjennomgå 100-95-25 prosentreglene¹ om å navngi hundematen din som krever ingredienstypen. For eksempel, hvis du påstår at det er 100 % kylling, er det alt den skal inneholde annet enn vann. 25-prosentregelen gjelder for produkter med beskrivelser som hovedrett eller måltid.
10. Gjennomføre regelmessige interne vurderinger
Hvis du starter en hundematvirksomhet, kan du planlegge å bli inspisert på et tidspunkt. Den beste måten å unngå bøter eller tilbakekallinger på er å følge cGMP-ene til punkt og prikke. Du vil sannsynligvis finne at statlige etater vil ha varierende rapporteringskrav. Sørg for å holde deg oppdatert med eventuelle papirer eller handlinger du må fullføre. Vi foreslår også å følge eventuelle oppdateringer som FDA utgir spesifikke for kjæledyrfôr.
Siste tanker
Å starte en hundematvirksomhet er en utmerket måte å fylle en nisje for eiere som leter etter smakfulle tillegg til kjæledyrets dietter. Men det har mye ansvar også. Selv om regelverket kan virke skremmende, eksisterer det for sikkerheten til alle. De fleste er sunn fornuft. Andre beskytter forbrukerne mot villedende påstander. Hvis du lykkes, vil du oppleve det som en givende opplevelse.
