For bare noen få år siden var valget ditt for hundemat enkelt: kibbit eller hermetikk. I dag er det imidlertid mange flere alternativer tilgjengelig for hunder, og det kan være vanskelig å velge den beste maten til hunden din. To nye alternativer er frysetørket eller dehydrert hundemat. Disse matvarene er ofte behandlet av rått kjøtt og minim alt med tilsatte materialer, og du tror kanskje ikke det er forskjell mellom dem.
Men de litt forskjellige prosessene mellom frysetørking og dehydrering utgjør en forskjell. Her er en rask guide til disse to typene mat og hvorfor du kan velge dem.
Hva er frysetørket mat?
Frysetørking er en metode for å konservere mat ved å fryse den raskt og deretter fjerne fuktigheten mens den er frossen. Dette innebærer vanligvis høyt lufttrykk og et vakuum som trekker ut fuktighet når temperaturen økes. Når den når romtemperatur igjen, er den helt tørr, og etterlater seg en knasende mat som ofte minner om kibble. I motsetning til kibble, er denne maten ernæringsmessig mye som raw food.
Hva er dehydrert mat?
Dehydrering er en annen måte å fjerne fuktighet på, men det er litt lavere teknologi. Dehydrert mat behandles med en kombinasjon av lav varme og bevegelig luft for å fjerne fuktighet uten å tilberede maten helt. Dette bevarer maten samtidig som den holder seg nær rå mat.
Forskjeller mellom frysetørking og dehydrering
Ernæring
Både frysetørket og dehydrert mat er vanligvis laget av rått kjøtt i stedet for kokt kjøtt. Dette har noen ernæringsmessige fordeler for hunder. Frysetørket mat endrer seg mindre enn dehydrert mat, så frysetørket mat er nærmere rått kjøtt, mens dehydrert mat er mer som delvis tilberedt kjøtt. Noen talsmenn sier at frysetørket er bedre fordi det etterlater kjøttet helt rått, men det har ikke vært mye forskning på næringsverdien til forskjellige metoder.
tekstur
Det er også en teksturforskjell. Frysetørket mat har en tendens til å være blekere i fargen og mykere i teksturen. Dehydrert mat har en tendens til å være litt vanskeligere. De kan også ha en læraktig eller rykkaktig tekstur. De blir ofte behandlet til mindre biter enn frysetørket mat for å gjøre opp for dette.
Smak
Det kan være en smaksforskjell mellom frysetørket og dehydrert mat. Noen hunder foretrekker smaken og teksturen til den ene typen mat fremfor den andre, og ikke alle dehydreringsprosesser resulterer i samme smak.
Sikkerhet
Sikkerhet er et stort problem med frysetørket og dehydrert mat. Begge mattyper kan etterlate flere bakterier enn å tilberede maten. Av denne grunn er det viktig å unngå å gi dette fôret til hunder med undertrykt immunsystem, eldre hunder eller valper. Du bør sannsynligvis også unngå å ha disse matvarene i hjemmet ditt hvis du har små barn, gravide kvinner, eldre mennesker eller immunsupprimerte personer for å minimere sjansen for husholdningsspredning.
Det er også viktig å sørge for at maten din kommer fra et pålitelig selskap som bruker ingredienser av høy kvalitet. Sjekk merkevaren din for tidligere tilbakekallinger. Frysetørket og dehydrert mat er spesielt utsatt for forurensning på grunn av mangel på matlaging. Se etter produsenten som nevner et "kill step" eller test og hold-metoden for å sjekke for bakterier.
Trenger frysetørket og dehydrert mat rehydrering?
Noen frysetørket og mest dehydrert mat er laget for å bli rehydrert. Dette betyr at vann bør tilsettes maten før servering, og bringe den nærmere sin opprinnelige tilstand.
Rehydrering av frysetørket mat tar vanligvis 2–3 minutter, mens dehydrert mat krever litt mer tid, rundt 5–10 minutter. Inntil du rehydrerer disse matvarene, bør de være hyllestabile.
Uavhengig av hvilken type mat du kjøper, sørg for å følge alle fôrings- og tilberedningsinstruksjoner på pakken. Vær også oppmerksom på utløpsdatoer og advarsler om sikkerhetshåndtering.
Dehydrert vs lufttørket mat
En annen etikett du kanskje ser på kjæledyrmat er «lufttørket». Lufttørking refererer generelt til den samme prosessen som dehydrering av mat, med lav varme og tørr luft som brukes til å fjerne fuktighet. Lufttørket mat er det samme som dehydrert mat.
Hvilken mat bør jeg velge?
Både frysetørket og dehydrert mat har sine fordeler og ulemper. Hvis du liker disse mat alternativene fordi de er minim alt bearbeidet rå mat, er frysetørket overlegent. Imidlertid vil mange eiere kanskje like den litt mer bearbeidede dehydrerte maten som et lykkelig medium mellom rå mat og kibble. Uansett er disse matene kun egnet for hunder i helsesituasjoner som lar dem spise rå mat fordi de ikke har fjernet alle bakterier og parasitter som en del av tørkeprosessen.
Siste tanker
Tot alt sett deler dehydrert og frysetørket mat mange likheter. De lar deg begge mate hunden din med noe som er nærmere råfôr uten å måtte ha fersk mat for hånden. Frysetørket mat er generelt sett nærmere rå mat enn dehydrert mat, men det er grunn til å vurdere begge alternativene.
