Hunder elsker menneskemat. De fleste vil gjøre omtrent hva som helst for å få tak i en velsmakende bit av middagen din. Imidlertid er ikke alle menneskelige retter bra for hunder, og mange inkluderer ingredienser som kan forårsake en veterinær nødsituasjon, inkludert sjokolade og xylitol. Men hva med kjøtt alternativer som brisket? Kan kjæledyret ditt trygt nyte en bit eller to av din saktekokte eller deilig grillede bryst?En liten bit er trygt for hunder å spise, men du bør ikke mate bryst som en vanlig del av kjæledyrets diett eller som en godbit.
Brisket kommer fra storfekjøtt, så selve kjøttstykket er helt trygt for hunder. Men det har en tendens til å være høyt i kalorier, noe som kan føre til at kjæledyret ditt går opp i vekt hvis de spiser for mye. Og hvis du krydrer brystet med løk, hvitløk eller barbeque-saus, risikerer kjæledyret å bli syk siden løk og hvitløk1 er giftig for hunder. Dessuten inneholder de fleste sauser altfor mye s alt og sukker til at kjæledyr kan spise regelmessig. Bryst tilberedt for konsum er ikke et sunt kosthold for hunder.
Hva er Brisket?
En brisket er et kjøttstykke som kommer fra et kubryst. Det inkluderer vanligvis minst en del av kuas brystmuskel, noe som gjør kuttet tett og tøft på grunn av tilstedeværelsen av bindevev. De første brystkuttene er ganske store, og veier alt fra 3 til 8 pund. Slaktere deler disse større platene i "første" og "andre" snitt.
Første kutt, også kjent som flate og midtre kutt, har en tendens til å være slankere enn andre kutt. Corned beef kommer fra første kutt. Andre snitt, også kjent som punktkutt eller deckles, er ypperlige for grilling da det tilsatte fettet gir en smeltende smak i munnen. Andre kjente retter laget av brisket inkluderer pastrami, stekt biff og pho.
Fordi bryst inneholder så mye bindevev, er det et relativt tøft kjøttstykke. Den tilberedes ofte sakte ved lave temperaturer og røykes eller stekes for å trekke frem smaken. Matlaging krever rundt 1 time til 90 minutter per pund. Det er ikke mye du kan gjøre for å fremskynde prosessen siden brystet blir tøft når den tilberedes ved for høy temperatur.
Alt over ca. 325 grader vil mest sannsynlig resultere i supertøft kjøtt. Mange kokker sverger på at brystet blir møre hvis det sitter litt. Bare sørg for å oppbevare det uskåret biff (sammen med eventuell juice fra tilberedningsprosessen) i en glassbeholder dekket med plastfolie. Oppbevar over natten, skjær i skiver og sett i ovnen for å varme opp. Det er rundt 280 kalorier og 21 gram fett i en 3-unse brisketservering.
Men jeg trodde biff var bra for hunder?
Voksne hunder uten medisinske problemer trenger vanligvis å innta rundt 18 prosent protein og 5 prosent fett, og storfekjøtt kan være en sunn del av kjæledyrets kosthold. Storfekjøtt er en populær ingrediens i mange kjæledyrfôr av høy kvalitet og inneholder tonnevis av proteiner og næringsstoffer som selen, sink og vitamin B12, alt som hunder trenger for optimal helse.
Hvitløk- og løkfarer
Biff alene er perfekt for hunder, men mange av krydderne som ofte brukes til å tilberede brisket kan gjøre hunder utrolig syke. Hvitløk og løk er medlemmer av Allium-slekten, og begge er giftige for hunder i relativt små mengder. Allium inneholder et kjemikalie som forårsaker oksidativ skade på røde blodlegemer, noe som ofte resulterer i alvorlig anemi og død. ⅓ kopp løk kan være giftig for en hund på 30 pund. Hvitløks alt, hvitløkspulver og løkpulver har en tendens til å være enda mer problematisk på grunn av deres økte styrke.
Tegn på Allium-toksisitet inkluderer oppkast, diaré, blekt tannkjøtt, sløvhet og mangel på appetitt. De kan dukke opp alt fra noen timer til dager etter inntak. Ta kontakt med veterinæren din umiddelbart hvis du mistenker at kjæledyret ditt har spist til og med en liten mengde løk, hvitløk eller et produkt som inneholder en eller begge disse ingrediensene. Jo raskere kjæledyret ditt får behandling, desto større er sjansene for å overleve.
usunne sauser og bein
Dessverre inneholder mange sauser vi bruker for å gi smak til retter s alt, konserveringsmidler og chilipepper, som kan gi kjæledyret ditt en urolig mage hvis det konsumeres i tilstrekkelige mengder. Dessuten kan det være nesten umulig å finne en grillsaus som ikke inneholder hvitløk, og mange inneholder hvitløk, løk, løkpulver og chili.
Og så er det beinene. Hunder bør aldri gis kokte bein å tygge på på grunn av faren for splintring. Kjæledyr som gnager på kokte bein ender noen ganger med fragmenter og skarpe biter innebygd i munnen, og krever ofte kostbar behandling. Men de fleste brystkutt som selges i USA i dag inneholder ikke bein. Noen spesialbutikker selger imidlertid fortsatt utbenede stykker hvis du er interessert i å øke kjøttets smaksintensitet og mørhet.
Selv om hunder kan spise rått kjøtt, inkludert bryst, er det kanskje ikke den beste ideen å mate kjæledyret ditt med ukokte animalske produkter på grunn av risikoen for at enten du eller kjæledyret ditt kan bli syke på grunn av bakterier som salmonella og listeria. Vask hendene godt etter å ha håndtert rått kjøtt for å unngå spredning av potensielt farlige bakterier på kjøkkenet ditt.
Hundesikker bryst
Med noen forberedelsesjusteringer er det mulig for deg å lage et sunt riff på middagen for kjæledyrets sporadiske småspising. Vurder saktekoking av en liten bit brisket uten sauser eller krydder som hunden din kan nyte. Skjær av ekstra fett for å sikre at vennen din ikke ender opp med urolig mage eller diaré.
Og hvis du kjøper et ben-inn- alternativ, fjern beinene før du lar kjæledyret ditt grave seg ned! Begrens kjæledyrets "godbiter" til omtrent 10 % av kostholdet for å sikre at de opprettholder en sunn vekt, ettersom å spise for mange godbiter kan føre til en overvektig hund med risiko for å utvikle tilstander som hjertesykdom, leddgikt og diabetes.
Konklusjon
Hunder bør ikke spise brisket tilberedt for konsum siden kuttet ofte er krydret med hvitløk, s alt og løk. Hvitløk og løk er giftig for hunder, og for mye s alt forstyrrer ofte hundens mage.
Beef er et perfekt sunt valg for hunder, siden det inneholder mye protein samt vitaminer og mineraler som er kritiske for kjæledyrets helse. Så en liten mengde saktekokt utbenet bryst (med fettet fjernet) uten tilsatte sauser, krydder eller tilsetninger kan være en fantastisk godbit for hunder.
