Matfarger finnes i mange ting, inkludert kattemat. Kjæledyrsmatprodusenter bruker ofte konditorfarger for å gjøre det mer visuelt tiltalende. Men bryr kattene våre seg virkelig om at småbitene deres har flere forskjellige fargede biter? Er det trygt for katter?
For det meste anses matfarger i kattemat som trygt. Det som for tiden brukes i produksjon av kattemat er FDA-godkjent. Men hvis du vurderer å farge katten din med matfarge, selv om det kanskje ikke skader katten din fysisk, er det sterkt tilrådelig at du ikke farger katten din.
Her undersøker vi matfarging i kattens mat. Forhåpentligvis kan vi hjelpe deg med å svare på spørsmål du måtte ha.
Er det naturlig matfarge?
Ifølge American Chemical Society er konditorfarger på en måte som kosmetikk for mat. Pølser ville for eksempel være grå uten matfarge!
Noen matfarger kommer fra naturlige kilder:
- Karotenoider: Det vanligste karotenoidet er betakaroten. Det er dette som gir gulrøtter, gresskar og søtpoteter fargen. Den er ansvarlig for dyprøde, oransje og gule farger og brukes ofte til å farge ost og margarin.
- Klorofyll: Dette finnes i grønne planter og er laget gjennom prosessen med fotosyntese. Godterier og iskremer med lime- og myntesmak bruker vanligvis klorofyll for sin grønne farge.
- Anthocyanin: Dette er kilden til blå og dyp lilla farge og finnes i tranebær, blåbær og visse druesorter. Den er oppløselig i vann, så den brukes i fargerike brus, geléer og blå maischips.
- Gurkemeie: Dette er et krydder som kommer fra en plante i India og har en dyp-gul farge. Den brukes vanligvis til å farge sennep.
- Karminsyre: Kochenillebillen har blitt brukt til å farge mat med en dyp rød farge i århundrer. Å knuse rundt 70 000 av disse insektene gir deg 1 pund dyprød karminsyrefarge. Det er helt trygt å fordøye, om ikke så tiltalende. Hvis en matingrediensliste inneholder karminsyre, karmin, cochenille eller naturlig rød 4, inneholder den sannsynligvis cochenillebiller.
Det finnes andre naturlige fargekilder, som paprika, safran, visse frukt- og grønnsaksjuicer, karamell og rødbeter.
Kunstig matfargelegging
Kunstlig fargestoff er populært for bruk i matproduksjon fordi det er mye enklere og billigere å produsere. Den har mye lengre holdbarhet og varer lengre enn naturlige farger. Det er også mye lettere å finne den perfekte fargen for mat med kunstige midler.
Kunstig konditorfarge ble opprinnelig laget av frakktjære, men i dag er de fleste kunstige matfargestoffer avledet fra petroleum, det samme er forskjellige antioksidanter.
FDA er ganske strenge for å sikre at syntetiske matfarger er trygge for konsum og setter alle matfarger gjennom en sertifiseringsprosess. Dette sikrer at det absolutt ikke er spor av petroleum igjen.
FDA har godkjent syv kunstige fargestoffer, som er:
- Blå nr. 1 (blå)
- Blå nr. 2 (indigo)
- Grønn nr. 3 (turkis)
- Rød nr. 3 (rosa)
- Rød nr. 40 (rød)
- Gul nr. 5 (gul)
- Gul nr. 6 (oransje)
De mest populære matfargestoffene som brukes er rød 40, gul 5 og gul 6, som utgjør omtrent 90 % av alle matfargestoffer som brukes i USA.
Hva med katter og matfarging?
Dessverre er det nesten ingen studier som har undersøkt effekten av matfarger på kjæledyrene våre.
FDA har godkjent bruken av matfargestoff i kattemat, så det anses som trygt. Det er også relativt sjelden at katter har allergi mot matfarger. Faktisk er det mer sannsynlig at katter har matallergi mot proteiner, oftest kylling, biff, fisk og meieriprodukter. Men se veterinæren din hvis du tror at katten din kan være allergisk mot matfarge. De kan også ha problemer med andre stoffer.
Matallergisymptomer
De vanlige tegnene på matallergi hos katter er konstant kløe og hudbetennelse, først og fremst på bena, potene, armhulene, kjønnsorganene, magen, ørene, ansiktet og armhulene. De kan være kløende nok til å forårsake hårtap og sår fra overkløing og overpleie.
Noen katter kan også lide av gastrointestinale plager, inkludert oppkast og diaré, og kan til og med begynne å skyte på grunn av kløe på endetarmen.
Du bør se veterinæren din hvis du merker at katten din viser noen av disse tegnene. Du vil sannsynligvis trenge å sette katten din gjennom en ny proteindiett, som hjelper med å finne ut hva som forårsaker allergiene.
Konklusjon
Selv om det ikke er noen skade å ha matfarge i kattemat, er det heller ikke til fordel for dem. Det er faktisk for oss som katteeiere. Katter bryr seg ikke om hvilken farge maten deres har. De viktigste ingrediensene du bør se etter i kattens mat er kvalitetsproteiner i høye prosentandeler.
