Chorizo har vært populær i den menneskelige matverdenen, med chorizo- alternativer som dukker opp over alt fra Chipotle til Blaze Pizza. Når vi tar med chorizo med hjem, kan kattene våre bli vill av den fristende lukten av de m alte svinepølsene (hvis det er tradisjonell chorizo), men det er ikke nødvendigvis trygt å mate kattene våre med alt vi putter i gobbene våre.
Chorizo er ikke trygt å mate katter fordi den vanligvis lages med kvernede svinepølser, fulle av fett og krydder. Vegansk chorizo er tradisjonelt laget med tofu, men selv dette bør ikke gis til katter fordi krydder blandet inn i chorizoen for å hjelpe den etterligne smaken av svinechorizo kan gjøre den uegnet for kattekonsum.
Katternæring: Hva spiser de?
Vitenskap omtaler katter som "obligate rovdyr" eller "hypercarnivores." Dette begrepet identifiserer skapninger med et vilt kosthold på minst 70 % animalske proteiner. I naturen vil katter jakte på andre små dyr, og de spiser stort sett alt byttet sitt, inkludert bein. På grunn av denne diettutviklingen har katter færre av de nødvendige enzymene for å bryte ned plantemateriale og gjøre det om til næringsstoffer. De får i seg noen næringsstoffer når de får i seg plantemateriale, men disse næringskildene er ikke så næringsrike som de er for planteetende eller altetende dyr.
I fangenskap har katter beholdt dette diettbehovet og vil måtte få en diett som hovedsakelig består av animalske proteiner; katter kan ikke være vegetarianere eller veganere. Det betyr imidlertid ikke at hvert kjøttprodukt vi selv leverer er egnet for konsum.
Mat laget for mennesker blandes ofte med krydder, og kjøtt spekes ofte med s alt for å holde seg fersk. Sistnevnte kan være spesielt farlig for katter med svært lav s altinntaksterskel og blir fort syke når de får for mye s alt. S alt mat som spekemat bør unngås så godt som mulig når du sørger for kattene dine. Fordi svinechorizo er laget med svinepølser, har den et mye høyere natriuminnhold enn det som er passende for en katts diett.
Vegan chorizo lages vanligvis med soyaprotein som tofu. Dette er heller ikke passende for kattens diett. Vegansk chorizosalat inneholder fortsatt de samme krydderne og er generelt s altet som svinechorizo for best å etterligne smaken. Hopp over vegansk chorizo når det kommer til katter også.
Fôring katter med kjøtt trygt
Siden katter er ment å spise et jevnt kosthold med kjøttprodukter, vil det å mate kattene våre med noen bordrester gå over nesten alle katteforeldre på et tidspunkt. Bordrester faller imidlertid i de samme fallgruvene som all annen mat tilberedt for konsum-lignende chorizo-der det virkelige problemet er måten de tilberedes på.
De fleste mennesker liker ikke spesielt å spise ukrydret kjøtt siden de ikke har en enorm mengde smak alene. Hvis du vil mate katten din med litt av kjøttet du har kjøpt, må du tilberede det separat fra porsjonen din. Når du lager mat til katter, vil du også unngå å mate dem med noe som er oljet. Olje er svært høy i fett og kalorier og svært lav i næringsstoffer.
Mens rått kosthold har blitt veldig trendy blant kjæledyrforeldre, anbefaler selv de mest ivrige tilhengere av råkosthold å ikke mate katten med rått kjøtt fra dagligvarebutikken. De fleste rå kattemat har blitt sterilisert ved hjelp av høytrykksbehandling - samme prosess som brukes til å sterilisere guacamole! - for å unngå å bringe patogener til kjæledyrets dørstokk.
Er høytrykksbehandling effektiv?
Høytrykksbehandling bruker press for å drepe patogener i mat. Det er trendy for sterilisering av fersk mat som guacamole. For å oppnå sterilisering blir produktet nedsenket i vann og utsatt for 87 000 pund trykk, mange ganger større enn det på bunnen av havet. Dette høytrykksmiljøet er ikke overlevelsesverdig for de fleste mikrober som bor i overflateverdenen vår sammen med oss, inkludert bakterier, virus og parasitter.
Trykket holdes på produktet i tre minutter som steriliserer produktet og etterlater det fritt for patogener. Studier viser at høytrykksbehandling er like effektiv som varmebehandling og bare litt mindre effektiv enn bestråling når det gjelder å drepe patogener. Det har også vist seg å forbedre holdbarheten til matvarer behandlet på denne måten, gitt at emballasjen ikke har blitt åpnet.
Høytrykksbehandling mangler imidlertid et "kill step" for å ødelegge patogenene. Noen patogener, som de som er ansvarlige for botulisme, er motstandsdyktige mot høyt trykk og kan fortsatt være tilstede i maten etter høytrykksbehandling.
Hvordan sterilisere kjøtt hjemme
Høytrykksbehandling kan heller ikke replikeres hjemme, noe som betyr at det ikke er en oppnåelig standard for kjæledyrforeldre som ønsker å mate kjæledyrene sine med kjøtt fra dagligvarebutikken. Den mest tilgjengelige steriliseringsmetoden kjæledyrforeldre kan bruke, er oppvarming og tilberedning av kjøtt.
De fleste kilder for å mate kjæledyrene dine med husholdningsmat vil anbefale at du gir kjæledyrene kjøtt som er bakt eller kokt. Å bake maten kan drepe bakteriene og tilberede maten jevnt uten at det er nødvendig med oljer.
Akkurat som når du lager mat til deg selv, vil du sørge for at kjøttet er gjennomstekt før du mater det til kattene dine. Dette vil eliminere eventuelle patogener som kan finne veien til kjøttet før de når hjemmet ditt. Varme inneholder også det "kill step" som høytrykksbehandling mangler. Det dreper og utrydder patogenene som finnes i maten.
Kan du lage katten "chorizo?"
Hvis du vil mate katten din med svinekjøtt fra matbutikken, bør du bruke uspeket kjøttdeig eller kjøttstykker. Litt kokt kvernet svinekjøtt eller en oppskåret svinekotelett ville være passende sporadisk mat for katten din.
Siste tanker
Katter trenger en rekke næringsstoffer i kosten. Selv om de får mesteparten av næringsstoffene sine fra kjøtt, er ikke hvert kjøttprodukt vi skyver inn i ansiktet egnet for å mate dem. Kjæledyrforeldre må være proaktive når det gjelder å mate kattene sine riktig mat for de beste helseresultatene for kattene deres. Chorizo er kanskje ikke passende for katten din, men det betyr ikke at du ikke kan lage et lite kjøkkenmirakel for katten din en gang i blant med andre, mer passende ingredienser!
